Hjem / Kulturminne / Svinøya Rorbuer og Børsen Spiseri - Restaurant

Svinøya Rorbuer og Børsen Spiseri - Restaurant

Del

Svinøya er den eldste delen av Svolvær, og den første handelsvirksomheten her startet i 1828, med butikk, fiskekjøp, bakeri og senere telegrafstasjon. Fiskekjøpet i Lofotsesongen la grunnlaget for handelsstedets eksistens, og de tilreisende fiskerne bodde i rorbuer på Svinøya og øyene omkring. Etter hvert som stedet utviklet seg, ble det bygd en rekke rorbuer. I 1842 var det 84 rorbuer her, der 284 høvedsmenn og deres mannskaper var innlosjert. Lofotfiskerne bodde trangt, og det kunne være fra 8-16 mann i hver bu. 24 av de originale rorbuene er i dag restaurert og har høy standard med velutstyrte kjøkken og moderne bad, samtidig som det er lagt vekt på å bevare det gamle miljøet. I den gamle brygga finner du Børsen Spiseri - fiskerestaurant med tørrfisk som spesialitet. På Børsen Spiseri er de gamle tømmerkonstruksjonene og golvet er bevart. Børsen Spiseri byr både på matopplevelser basert på lokale råstoffer og gir deg en unik opplevelse i Lofoten. På samme brygge finnes også Svolværs første butikk. Den gamle Krambua er bevart slik den var med hyllene og disken og et uvalg av de gamle handelsvarene. Svinøya har også møterom med kapasitet for opptil 150 personer, samt tilbud om skreddersydde aktiviteter for grupper hele året. Vi ønsker velkommen til en ekte lofotenopplevelse!

Kart 

Innehaver av Olavsrosa